10月18日由中国房地产及住宅研究会住宅设施委员会、建设部政策研究中心住宅厨房卫生间技术研究所、浙江美大实业股份有限公司三家单位联合编制的《下排油烟集成灶厨房建筑设计图集》审查会在中国建筑文化中心召开。
参加这次审查会的有来自北京市建筑设计研究院、五洲工程设计研究院建筑所、北京建筑工程学院、中国城市建设研究院、建设部政策研究中心厨卫技术研究所等单位的建筑学、暖通、工民建、建筑电气、燃气、厨卫技术研究等专业的高级建筑师、高级工程师、教授、专业人士及相关企业代表。
会上专家们就图集进行了详细的审查。编制单位先就图集的编制背景、过程以及图集的作用等向专家审查委员会作了汇报。汇报后每位专家对图集的不足发表了意见和建议,并就一些问题向图集编制单位进行了提问,图集编制单位就专家们的提问作了详细的回答。最后专家审查委员会经讨论并宣布一致通过。
据悉,集成灶产品,采用下排油烟技术,该技术符合建筑工业行业标准《住宅厨房卫生间排气道》(JG/T 194-2006)的要求。集成灶以微空气动力学原理和二十项自主创新专利技术为基础,将气流在锅沿平面上经过精心组织形成流体隔膜,把污染源与环境进行双向隔离,有效阻止油烟向四周扩散,彻底根除有害气体对厨房环境的污染。下排油烟工作方式使烹饪者免受烟气熏蒸和高温烘烤,使油烟不经烹饪者的脸部、肌肤、眼睛和呼吸道途径,并彻底排除,保障人体健康。下排油烟工作方式解放了传统排油烟机占据的上部空间,取消了置于人体头部的噪声源和使人烦恼的漏油和滴油现象,使操作空间更自由、厨房布置更灵活、管道检修更方便,具有现实意义和推广价值。